Ingrediente

  • 1/2 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 ardei rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • 100 g caju Gasesti aici
  • 300 ml sos de rosii Gasesti aici
  • 400 ml apa
  • 250 g paste fara gluten Gasesti aici
  • sare dupa gust
  • ierburi aromatice dupa gust (rozmarin, chimen, cuisoare, busuioc, oregano, piper verde, coriandru)

Daca m-ar intreba cineva care este mancarea mea preferata, as raspunde fara sa ma gandesc prea mult: pastele. Chiar daca ar trebui sa mananc in fiecare zi tot nu m-as satura de ele 🙂 Cred ca ar trebui sa ma mut in Italia dar pana atunci mai bine invat sa le prepar singura.

Am incercat mai multe variante pana in prezent dar niciodata unele fara gluten. Dar pentru ca la Republica Bio gasesti o gama variata de produse si pentru ca ei au fost tare simpatici si mi-au trimis tot ce am nevoie pentru paste cu sos de caju, ce m-ar mai fi putut retine?

Am ales niste paste din quino, porumb si orez care s-au dovedit a fi delicioase. Chiar va incurajez sa le folositi ori de cate ori doriti paste fara gluten. La ingrediente aveti link pentru fiecare produs in parte pentru a-l putea gasi cat mai usor.

Indicatii

  1. Pentru sos am folosit caju, sos de rosii (ambele de la Republica Bio), sare, cateva ierburi aromatice si apa. Le-am pus pe toate in blender, am mixat pana am obtinut o pasta dupa care am adaugat aceasta crema peste ceapa si usturoiul calite putin in ulei de masline.
  2. Am mai adaugat niste apa si le-am mai lasat sa mai fiarba aproximativ 10 minute.
  3. In acest timp, fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet.
  4. Cand pastele sunt aproape fierte, le adaugam peste sos, punem si ardeiul taiat julien si mai fierbem cateva minute.

Aceste paste cu sos de caju se pregatesc foarte repede si sunt o masa usoara dar si sanatoasa.

Daca v-a placut reteta pentru paste cu sos de caju va invit sa dati Subscribe la canalul de YouTube si sa o impartasiti cu prietenii vostri printr-un Share pe Facebook.

Vegantina – careia ii place sa experimenteze diverse retete de paste 🙂

(Visited 209 times, 1 visits today)